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休闲农业有哪些教育与扶贫功能?

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休闲农业作为一种近年来新发展的农业新业态、新模式,体现了农业多功能开发的方向。其中比较有特点的是教育扶贫功能。

一是学品种认知。休闲农业通过引导游人游客观光旅游。认识了很多农作物新品种,新技术。特别是一些奇特的从国外引进的品种,平时在别的地方不容易见得到,但在休闲农业景区景点就很容易见到。这其实也是休闲农业的一个卖点。

二是学农耕文化。做得好的休闲农业必须有农耕文化的内涵。通过观光旅游,可以学到很多农耕知识,古代的耕种方法,认识很多古代的传统的耕种工具,了解中国农耕文化的演变史。这就是一种教育的功能。

三是学种养知识。休闲农业一般都有游客体验互动的设计。特别是一些亲自种、亲手摘、亲口尝的活动中,游人特别是小孩可以学到很多农作物的种养知识,了解到不同季节的农作物,从播种到栽种到开花,到结果到采收的各个过程。这本身就是一种学习,一种教育。

四是学食用方法。在休闲农业的餐饮品尝农产品的过程中,游客可以观摩到农产品的各种制作方法。比如一种马铃薯可以有十几种吃法,一条鱼也可以有十几种做法,一种菜可以有多种烹调办法,在品尝过程中,游客无形中就学到了一些食物的搭配与制作办法。

通过发展休闲农业,至少可以在助力扶贫上发挥以下作用:一是带动扶贫产业形成规模。休闲农业可以引导辐射带动某个地区的特色产业形成规模化发展。二是带动销售形成品牌。通过休闲农业带动,可将贫困地区的特色农产品不断宣传出去,慢慢打响品牌,让那些长在深山无人知的产品销出去。三是带动就业增加收入。休闲农业产业的发展,可带动地方的农民就地就业。

休闲农业作为传统第一产业的延伸,其功能应该还有很多方面,有待您的认识与开发。如果您有更好的建议,欢迎留言交流。

休闲农业环境教育功能的内涵具体表现在3个方面:①教育手段从单纯的游客用心去感应的教育方式,发展为充分利用现代科学、技术、艺术等知识展示自然,使人能够直观形象地接受教育,教育的效果大大提高;②教育意义不仅仅是个人环境素养的提高,更重要的是全民素养的提高;③教育对象从仅是教育游客发展为对所有旅游受益者如开发者、决策者、管理者等均有教育功能。

旅游扶贫功能:以旅游发展带动贫困地区的经济发展和使农民脱贫致富,是旅游业的一项重要功能。在山东的有个叫中郝峪的小村庄,在没有发展美丽乡村之前,人均收入只有2000/年,自2003年发展了休闲农业后,全村人均收入达30000/年,直接带动当地农民致富。休闲农业作为旅游业的一个新的领域显示出“生命”初始的无限生机,呈现出欣欣向荣的景象。很多农村从此迅速走上脱贫致富之路。

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